thìa là

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Le mot vietnamien "thìa là" fait référence à une plante aromatique, souvent connue sous le nom de "fenouil bâtard" ou "aneth" en français. C'est une herbe très utilisée dans la cuisine vietnamienne, notamment pour assaisonner divers plats.

Définition simple

• Thìa là : (bot.) C'est une plante qui ressemble à l'aneth et qui est utilisée pour ses feuilles parfumées dans la cuisine.

Instructions d'utilisation

• Dans la cuisine : Vous pouvez utiliser "thìa là" pour ajouter de la saveur à des plats comme les soupes, les salades ou les rouleaux de printemps. Il est généralement ajouté frais pour conserver son arôme.

Exemples d'utilisation

• Dans une phrase : "Tôi thích thêm thìa là vào canh chua." (J'aime ajouter du thìa là dans la soupe aigre.)
• Dans une recette : Pour un plat de poisson, vous pourriez écrire : "Ajoutez un peu de thìa là haché avant de servir."

Utilisation avancée

Dans la cuisine vietnamienne, le thìa là est souvent combiné avec d'autres herbes comme la coriandre ou la menthe pour créer des mélanges de saveurs uniques. Il peut également être utilisé comme garniture pour des plats de viande ou de fruits de mer.

Variantes de mots

• Thì là : Parfois, "thìa là" peut être abrégé en "thì là", bien que cela puisse varier selon la région.

Autres significations

Dans un contexte plus large, "thìa là" peut aussi désigner l'odeur ou le goût spécifique que cette plante apporte à un plat, ce qui est très apprécié dans la gastronomie vietnamienne.

Synonymes

• Aneth : Une des herbes les plus proches en saveur et en utilisation est l'aneth.
• Thì là : Dans certaines régions, ce terme peut aussi être utilisé pour désigner d'autres herbes similaires.

Academic

1. (bot.) (cũng như thì là) aneth ; fenouil bâtard.